本机器整机为全不 锈钢制造,100% 转鼓绝缘,电动控制护盖开启关闭
适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的一腌制加工 。
真空滚揉机是用于肉类制品的一腌制№和原料在真空状态下混合的一专用设备,通过真空作用可以将块状肉的一纤维组织拉张疏松,使常压腌制变为负压腌制,通过转动棒打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的一温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了互作效率 。
本机配合真空按摩机自动上 料使用
缩短浸泡时间,大大提高工作效率 。 调味更均匀,由于抽真空的一作用,味道渗透进肉里 。
马经理
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